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无头代尾老虎虾1lb,红糟酱3大匙,葱末、姜末、蒜末少许,盐适量,玉米油2大匙
1、炒锅烧热,放入玉米油,烧至八成热,爆香葱姜蒜;
2、然后下入虾翻炒,待虾色转红,放入红糟酱翻匀,撒入盐,拌匀即起锅,搞定。
虾不可炒的太久,老了就不好吃了。