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排骨1.5斤,老抽,生抽,糖,陈醋,番茄酱
排骨洗净,需沥干水分,然后放入一升皇后锅内,放一勺老抽两勺生抽三勺糖四勺醋,盖上锅盖,开中火烧开转小火煮十分钟(中途可搅拌一下),打开锅盖开中火收汁,看到糖焦起泡汁差不多少了三分之二时,加入适量番茄酱拌匀,上盘!