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地瓜叶，鸡蛋取蛋白，味精，鸡精，盐，猪油，生粉（打芡用）
1、地瓜叶洗净，过水后用搅拌机搅碎。
2、再过滤到锅里煮，放猪油、味精、盐、鸡精，调好味打芡装入碗里。
3、取鸡蛋蛋白打散后，放里锅里煮熟，再用汤勺轻轻的打在碗里，打成太极形状就好了。
