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为您提供豆腐木耳猪肉圆的菜谱，包括豆腐木耳猪肉圆的做法,豆腐木耳猪肉圆的做法步骤,豆腐木耳猪肉圆怎么做好吃等详细内容。
北豆腐，木耳，猪肉糜，鸡蛋（一只），料酒，白糖，生抽，盐，胡椒粉，香油
1.猪肉糜（肥3，瘦7）先用料酒，白糖，生抽和胡椒粉腌制10分钟
2.木耳切成小碎末，和猪肉糜一起再次剁碎
3.豆腐用手捏碎，放入剁好的猪肉和木耳一起，打入一只鸡蛋，放入盐和香油，全部搅拌均匀
4.冷锅热油，小火，用虎口挤出丸子状放入锅中煎至两面金黄即可
