用料

黄花鱼，豆腐，粉条，蒜片，姜片，韩国大酱，花椒，料酒

黄花鱼炖豆腐粉条的做法

1.黄花鱼洗净待用，豆腐切块儿

2.锅内倒少许油，放入蒜片和姜片爆香后，再放入2勺韩国大酱，加少许水翻炒一会儿

3.将黄花鱼放入锅中，倒入水没过鱼后再码入豆腐

4.加入花椒，料酒和适当的盐，小火焖煮15分钟

5.放入粉条后再煮5分钟即可

小贴士

花椒可以去除海鱼的腥味，吃的时候放入胡椒粉或者醋，更加美味。

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