用料

杏鲍菇，红椒，黄椒，青椒，生抽，糖，蒜片

照烧杏鲍菇的做法

1.杏鲍菇切块儿备用

2.红椒，黄椒，青椒切片备用

3.取一只空碗，生抽和糖的比例为1：2，调好汁

4.锅内倒油放蒜片爆香，然后放入杏鲍菇翻炒

5.待杏鲍菇稍微缩水后放入各色椒类一起翻炒，将调好的汁倒入。可以加一点水一起翻炒以免干锅

6.待汤汁收干后撒盐出锅

小贴士

没有用日式的照烧汁，简单的用生抽和白糖混搭下，偏甜的感觉很爽口

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