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自己种的鲜嫩小菜烙的【鸡蛋饼】
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用料
蒜苗一把，鸡蛋4个，油盐少许
自己种的鲜嫩小菜烙的【鸡蛋饼】的做法
1、蒜苗洗净后切碎备用
2、两个鸡蛋加盐打散
3、锅中烧热油，转一圈，使油均匀的布满整个锅底
4、将打散的鸡蛋倒入，小火煎一会
5、将蒜苗撒在鸡蛋的表面
6、再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面
7、待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可。
全程尽量用小火，否和容易糊锅。