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为您提供黄芽菜炒年糕的菜谱，包括黄芽菜炒年糕的做法,黄芽菜炒年糕的做法步骤,黄芽菜炒年糕怎么做好吃等详细内容。
黄芽菜、年糕、猪肉丝
1.猪肉丝，用淀粉、酱油、茶油腌渍。
2.黄芽菜洗净，切丝，沥干水分。
3.年糕片用热水烫熟。
4.起油锅，倒入猪肉丝，大火翻炒几下，加入黄芽菜丝，快速翻炒，接着倒入年糕片继续烹制，加入精盐，翻炒均匀；临出锅前，调入鸡精或鲜味汁即可。
