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蘑菇番茄清汤米粉——快乐早餐
为您提供蘑菇番茄清汤米粉——快乐早餐的菜谱，包括蘑菇番茄清汤米粉——快乐早餐的做法,蘑菇番茄清汤米粉——快乐早餐的做法步骤,蘑菇番茄清汤米粉——快乐早餐怎么做好吃等详细内容。
用料
【4人份】：
米粉干200g
蘑菇12粒
红番茄2个（对半切）
菜心2棵（切段汆水）
炸葱碎（猪油渣碎）
芫荽碎
【汤底料】：
蒜蓉3瓣
菜圃碎1汤匙
盐1茶匙
麻油一茶匙
酱清
蚝油
蘑菇番茄清汤米粉——快乐早餐的做法
1、米粉干汆水过冷河控干水。分别装入4个大碗等下一步。
2、坐锅点火烧热麻油投入蒜蓉和菜圃碎熗锅，投入蘑菇和番茄，随后倒入半中锅食水煮汤底。
3、旺火滚汤中淋下少许盐/酱清/麻油和蚝油提味，熄火。
4、分别平均的把汤食料倒入4个大碗中，用筷子夹入汆水后的菜心段。
5、撒下炸葱碎或猪油渣碎和芫荽碎即可。
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