苦瓜猪尾汤

材料：

猪尾1条

苦瓜2条

黑芪2片

当归5片

香菇6棵

红枣50g

盐

在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水，预先武火煮热～

把洗净剥开切成各每段2”宽的苦瓜截放进热水锅里，

接着也把剁段段的猪尾加进去，开始文火煮....

半小时后才把黑芪、当归、香菇和红枣加入转微火继续煮～～

大约熬过一小时后，在锅中老汤里加盐调味。即可盛入碗中趁热慢用。

（味精&酱清随喜~可有可无~）

https://http://www.facebook.com/chinny.yap/notes

http://tw.gigacircle.com/c72438

https://http://www.facebook.com/chinny.yap

http://blog.xuite.net/yoong65/blog

所谓“从中做，做中学”！我才“搜寻”发现，

原来我惯用在煲汤的材料中，就有两种出现在

[常用煲汤材料禁忌大全里]上榜了。

在这里愿与大家分享~分享~

1。大蒜禁忌：肺胃有热，肝肾有火气虚血弱者忌用

理由：因本品性味辛温。

2。枸杞子禁忌：外邪实热，脾虚有湿及泄泻均忌。

理由：因滋养肝肾属补益之品。

以上[苦瓜猪尾汤]里已经抽取了“大蒜粒&枸杞子”.

一起快乐学习~