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为您提供爆炒螺片的菜谱，包括爆炒螺片的做法,爆炒螺片的做法步骤,爆炒螺片怎么做好吃等详细内容。
大海螺2个
荷兰豆150g
红根花50g
盐3g鸡精3g
葱姜蒜少许
1、生海螺取肉，去除内脏，洗净黑膜、粘液，片片备用。
2、锅内烧水至6成热将海螺片焯水，沥干。
3、将荷兰豆焯水至熟备用。
4、锅内加油烧至7成热，将螺片放入，快速捞出。
5、锅内留油爆香葱姜蒜，炒匀红根花、荷兰豆调好味后，加入螺片，翻匀即可。
