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豆腐、鸡蛋、香菇酱、油、盐、糖
1、豆腐切成薄快、用加盐开水焯一下，出锅空水
2、鸡蛋打碎，放入豆腐挂糊
3、热油煎豆腐至金黄
4、用少量油翻炒成品香菇酱，加入豆腐和少量盐糖和水，搞熟出味，怀念姥姥的味道
