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豆腐、番茄酱、甜面酱、白糖、鸡精、耗油、酱油、
1、热锅放油将豆腐块炸成金黄色后捞出，
2、锅中留一点底油，倒入甜面酱炒一会放番茄酱、耗油、白糖、鸡精、少量酱油，炒匀。
3、关火，烩入煎好的豆腐，装盘。
注意：在做第二步时，要小火。
