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薏米莲子羹

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用料

薏苡仁30克,莲子(去心)30克,冰糖、桂花各适量。

薏米莲子羹的做法

将薏苡仁,莲子淘洗干净,放入砂锅内,注入清水适量,置中火上煮之,待莲子、薏苡仁熟烂,加入冰糖,桂花略煮片刻即成。


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