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萱草根炖猪肾

为您提供萱草根炖猪肾的菜谱,包括萱草根炖猪肾的做法,萱草根炖猪肾的做法步骤,萱草根炖猪肾怎么做好吃等详细内容。

用料

萱草根(黄花菜根,漏芦根果)15枚,猪肾一个,葱、生姜,精盐、味精各适量。

萱草根炖猪肾的做法

将上味洗净,切片,用白纱布包好,扎紧;猪肾用刀对剖,去脂膜,除臊腺,切片,与纱布药包一起放入砂锅内,摆上葱节、姜片,加水适量,先用武火烧沸,后改用文火炖30分钟,拣去葱节、姜片和纱布药包,加入精盐、味精各少许调好味即可。食猪肾饮汤。


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