用料

盐1小匙，糖30克，蜂蜜50克，牛奶110克，高粉300克，酵母1小匙，鸡蛋1枚，黄油20克

蜂蜜吐司的做法

1.酵母放入加热到40度左右的牛奶中，静置10分钟.

2.将除黄油以外的所以材料放入盆中，加入发酵水揉成团后，放入黄油揉至可以拉出薄膜.

3.揉好的面团放入温暖处发大至两倍，之后取出分割成3份滚圆松弛15分钟.

4.擀卷整形放入吐司模中，二次发酵.

5.发至8分满取出，盖上吐司盖.

6.烤箱预热180度，下层30分钟...

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