用料

肋排两条，叉烧酱，蚝油，糖，盐，蒜，老抽，料酒，生抽

蜜汁烤排骨的做法

1.肋排砍成小块，用清水加点淀粉浸泡半小时去血水，冲洗干净，把蒜拍碎。

2.分别把料酒，糖，盐，蒜末，叉烧酱，蚝油生抽，老抽和排骨拌匀，腌制24小时

3.用竹签穿好，烤箱200度预热，把排骨放进去烤20分钟后拿出来刷汁，翻面，再烤20分钟即可。

小贴士

1腌制排骨至少要12小时左右，否则不入味2各家烤箱火力不同，注意不要烤焦

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