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枸杞子30克,羊肾2对,羊肉150克,粳米100克,葱、生姜、精盐、胡椒粉各适量。
将枸杞子择除杂质,洗净;羊肾对剖,去脂膜,除臊腺,洗净,切碎,羊肉洗净,切碎;粳米淘净;葱切节,生姜切片;将上料同煮为粥,粥成,加精盐、味精、胡椒粉等各少许调好味即可。以晚餐服用为宜。