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党参30克，当归15克，枸杞子15克，山药50克，猪腰子1对，葱、生姜、花生油、料酒、精盐、味精各适量。
将上4味研为粉末备用；猪腰子对剖，去脂膜，除臊腺，洗净，打花刀，切成长方块，与沸水锅内略焯一下，捞出，用凉水冲洗干净；锅内加花生油少许烧热，烹入葱花、姜末，浇上料酒，下腰花爆炒至八分熟，然后撒入药末，频频翻炒至熟，加精盐、味精各少许调好味即可。
