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番茄,面包糠,鸡蛋,鸡蛋,调料
1.番茄切片裹蛋液,再沾面包糠。
2.入中火油锅,煎至两面金黄,盛出。
3.锅中留底油,爆香蒜末和剁椒,放番茄圈翻炒。
4.加少量盐、胡椒粉,起锅。真的很好吃,很下饭。所以要准备多点米饭,不然会引发米饭战争哦。