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和他草(蛇婆子的根和茎)30~60克,猪精肉250克,葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
将上味洗净,切碎,用白纱布包好,扎紧;猪精肉洗净,切块,与纱布药包一起放入砂锅内,摆上葱节、姜片,加入清水适量,先用武火烧沸,后改用文火炖1小时,拣去葱节,姜片和纱布药包,加入精盐、味精调好味即可。吃肉喝汤。