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为您提供鸡头粉饺子的菜谱,包括鸡头粉饺子的做法,鸡头粉饺子的做法步骤,鸡头粉饺子怎么做好吃等详细内容。
草果五个,回回豆子一两,鸡头粉二斤,淀粉一斤,葱、姜汁、食盐各适量,羊肉一斤。
将草果洗净,回回豆子去皮,一起放入砂锅内,煎取药汁、去渣;将羊肉洗净,切丝;把药汁和鸡头粉、淀粉做成饺子,入沸水锅内,并投入羊肉、回回豆子汤,加入葱丝、姜汁和食盐,煮熟即成。