花生香菇蹄汤
为您提供花生香菇蹄汤的菜谱，包括花生香菇蹄汤的做法,花生香菇蹄汤的做法步骤,花生香菇蹄汤怎么做好吃等详细内容。
用料
花生米150克，水发香菇50克，猪前蹄1只，葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
花生香菇蹄汤的做法
将花生米择除杂质，洗净；香茹洗净；猪蹄去毛，除蹄甲，洗净，入沸水锅氽透，捞出，用凉水冲洗干净，放入砂锅，加入花生米、香菇、摆上葱节、姜片，浇上料酒，注入清水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖200分钟，拣去葱姜，加入精盐、味精调好味即可。食蹄及花生香菇，饮汤。可分次食之。
