用料

水1大匙，鸡蛋35克，细砂糖55克，奶粉15克，黄油120克，盐1/4小匙，低筋面粉145克

曲奇饼的做法

1.将奶粉和面粉装入保鲜袋中混合均匀.

2.黄油软化后打至颜色发白后加入糖继续打至糖融化.

3.分次加入鸡蛋和水，搅打均匀.

4.分次加入混合好的粉类，切拌均匀千万不要画圆搅（用手抓匀也可以）.

5.裱花袋放上大曲奇花嘴，将面团放入后，均匀的挤在烤盘上.

6.烤箱预热150度，中层15分钟.

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