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虫草15克，黄雀12只，葱、生姜、精盐、味精各适量。
将冬虫夏草（虫草）去灰治净；黄雀去毛，除肠杂，洗净，与虫草一起放入砂锅内，摆上葱节、姜片，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖30分钟，拣去葱节、姜片，加入精盐、味精调好味即可。食虫草、肉，饮汤。
