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为您提供虫草野鸡的菜谱，包括虫草野鸡的做法,虫草野鸡的做法步骤,虫草野鸡怎么做好吃等详细内容。
虫草15克，野鸡1只，葱、生姜、精盐、味精等各适量。
将虫草治净；野鸡治净，入沸水锅申氽透，捞出，用凉水冲洗干净；将虫草寒入野鸡腹中；置野鸡于蒸碗内，摆上葱节、姜片，浇上料酒，注入清汤，盖严，上茏蒸150分钟，取出，拣去葱姜不用，加入精盐、味精、胡椒面调好味即可服食。
