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为您提供老鼠耳醉鸭蛋的菜谱，包括老鼠耳醉鸭蛋的做法,老鼠耳醉鸭蛋的做法步骤,老鼠耳醉鸭蛋怎么做好吃等详细内容。
老鼠耳草头15~30克，鸭蛋1枚，黄酒、清水各200克。
将老鼠耳草头洗净，切碎，装入纱布袋中，扎紧口，与鸭蛋一起放入砂锅内，倒入黄酒与清水，用武火烧沸，后改用文火煎之；待鸭蛋熟透，拣去纱布药袋，食蛋饮汤。
