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为您提供白马骨根肉汤的菜谱,包括白马骨根肉汤的做法,白马骨根肉汤的做法步骤,白马骨根肉汤怎么做好吃等详细内容。
白马骨根(路边荆根)30~60克,猪精肉100~150克,葱、生姜、胡椒面、精盐、味精各适量。
将白马骨根洗净,切碎,用白纱布包好,扎紧;猪肉洗净,切片,与纱布药包一起放入砂锅内,摆上葱节、姜片,注入清水适量,用武火烧沸,后改用文火炖30分钟,停火,拣去葱节、姜片不用,加入精盐、味精、胡椒面调好味即可。食肉饮汤。