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为您提供白鲜皮煮酒的菜谱,包括白鲜皮煮酒的做法,白鲜皮煮酒的做法步骤,白鲜皮煮酒怎么做好吃等详细内容。
白鲜皮90克,黄酒250克。
将白鲜皮洗净、切碎,用白纱布包好,扎紧,放入砂锅内,浇上黄酒、清水各等量,用文火炖煮之,待酒汁约剩250克时,去渣,取汁饮之。不善饮酒者,可以3碗水煎汁1碗饮用。