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为您提供山药扁豆汤的菜谱，包括山药扁豆汤的做法,山药扁豆汤的做法步骤,山药扁豆汤怎么做好吃等详细内容。
鲜山药200克，鲜白扁豆200克，羊肉200克，精盐、味精、葱、生姜、胡椒粉各适量。
将山药去皮，洗净，切片；白扁豆择去边筋，洗净，切丝；羊肉洗净，切丝；将山药片、白扁豆丝、羊肉丝一起放入砂锅内、加入葱姜丝和水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖15分，加入精盐、味精、胡椒粉各少许即可服用。
