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生山药300克，黄酒1500克。
将上味去皮，洗净，切片；将黄酒1000克煮沸，加入山药片煮3~5沸，然后同倒入蒸盆中，盖严；将蒸盆置沸水锅中隔水炖15分钟，再将所留500克黄酒注入蒸盆，继续蒸炖15分钟即可。药酒每服50~100克，日服2次。山药片加白蜜适量拌食。
