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为您提供草菇冬瓜的菜谱，包括草菇冬瓜的做法,草菇冬瓜的做法步骤,草菇冬瓜怎么做好吃等详细内容。
净冬瓜400克，鲜草菇200克，虾仁30克，湿淀粉、盐、黄酒、葱花、香油、清汤各适量。
1、冬瓜切0.3厘米厚的薄片，入沸水氽透，捞出冲凉、控干。
2、草菇一切两半，入沸水汆透，捞出冲凉、控干。
3、虾仁洗净，用盐、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。
4、锅内加清汤、黄酒，烧开后加冬瓜、草菇，再烧开，投入虾仁推散，撒上葱花，淋少许香油即成。
