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黄鳝2条(约90克),党参24克,龙眼肉30克,黄芪15克,白术6克,当归6克。
将黄鳝剖净、去粘液、肠杂;党参,龙眼肉、黄芪、白术、当归洗净。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,文火煮2小时,调味即可。