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白果

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用料

白果适量。

白果的做法

据《三元延寿书》记载:“生食解酒”。《品汇精要》说:“煨熟食之,止小便频数”。这种“缩小便”功效,古代“科举考试”时众多秀才所利用,他们常常带些炒熟的白果在临考前吃几粒.以免尿频在考场上失事。


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