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用料
海狗肾（海狗雄性生殖器）100克，菟丝子20克，沙苑子20克，枸杞子20克，乌龟1只，料酒10克，盐5克，味精3克，姜5克，葱10克，胡椒粉3克，棒骨汤3000毫升。
海狗肾老龟煲的做法
1、海狗鞭从尿道口剪开，除去内层筋皮、洗净，浸泡3天（冬天7天），每天换水1次，沥干、切薄片；菟丝子、沙苑子炒香；枸杞子去果柄、黑子及杂质、洗净；老龟宰杀后，去肠杂，头、尾及爪；姜拍松、葱切段。
2、将海狗鞭、枸杞子、菟丝子、龟肉、料酒、盐、味精、胡椒粉、姜、葱、棒骨汤放入高压锅内，置武火上烧沸，盖上压阀，蒸35分钟，停火、冷却，倒入煲内。
3、将煲上桌，置炉上武火烧沸即可。