用料

豆荚，水，八角，桂皮，草果，豆蔻，干红椒，盐，鸡精

口味毛豆的做法

1.豆荚洗干净剪去两头尖尖；

2.倒入锅中，加水加香料（八角，桂皮，草果，豆蔻，干红椒），盐，鸡精~

3.大火烧开转小火煮20分钟关火~

4.嘿嘿~

5.哈哈~可以吃啦~

小贴士

呵呵，第一张图片很重要，俺也是现学现卖，不记得在谁家看了，令我豁然开朗，原来剪掉两头就能够很好入味了哈～里面的香料随自己的口味放，有什么放什么，没有的话盐白水煮了味道也不错的～放盐的多少尝下卤水的味道，比平常咸一点就可以了～煮好后先不要捞出来，在卤水里浸半小时，豆子就把味道全部吸收了，等那时候最是正点哈～

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