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为您提供羊肉葵菜羹的菜谱,包括羊肉葵菜羹的做法,羊肉葵菜羹的做法步骤,羊肉葵菜羹怎么做好吃等详细内容。
羊肉500克,葵菜500克,白面500克,羊肚、羊肺各1具,草果5个,良姜6克,蘑菇250克,胡椒15克,葱、精盐、醋各适量。
先将羊肉洗净,与草果、良姜一同熬成汤,再将另炖熟的羊肚、羊肺、蘑菇切细放入汤中,加胡椒粉及葵菜、葱、盐、醋。另将白面做成面条、煮熟、蘸此羹食用。