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为您提供麻雀大米粥的菜谱，包括麻雀大米粥的做法,麻雀大米粥的做法步骤,麻雀大米粥怎么做好吃等详细内容。
麻雀5~10只，粳米100克，白酒少许，葱白3根。
先将麻雀用水淹死，去毛、内脏，洗净后、切小块，炒熟，然后放入少量白酒，稍煮，加入洗净的粳米及适量水同煮，待粥快熟时，加入葱白、继续熬煮成粥即可。
