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北杏仁60克，南杏仁120克，绿豆粉40克，砂糖适量。
(1)、将南、北杏仁用温水泡一下，去皮，加清水1杯，研磨成杏仁汁；绿豆粉加水浸泡，与杏仁汁和一起调匀。
(2)、锅内加入绿豆粉和杏仁的调汁，加入砂糖，边搅边煮，煮滚后倒入容器内，待凉后入冰箱冷冻1小时后，即可取出食用。
