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为您提供黑豆猪肝汤的菜谱，包括黑豆猪肝汤的做法,黑豆猪肝汤的做法步骤,黑豆猪肝汤怎么做好吃等详细内容。
猪肝200克，黑豆100克，枸杞子25克，沙参30克，生姜2片（去皮），香油、盐各适量。
(1)、将黑豆放入锅中，用中火炒至豆衣裂开，再用清水洗净，沥干水分；将猪肝洗净，切成块；枸杞子、沙参、姜片分别洗净。
(2)、将猪肝、黑豆、枸杞子、沙参、生姜放入锅中，加清水适量，用文火煲至豆烂熟，加香油、盐调味即成。
