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白鳝鱼1条，川贝6克，百合15克，百部6克，茅根10克。
取500克重的白鳝鱼1条去内脏洗净，与川贝6克、百合15克、百部6克、茅根10克，共放砂锅中，加水炖汤，待鱼熟后去药渣，调味吃鱼喝汤。也可取250克重白鳝鱼1条，去内脏洗净，加百合、百部各10克、沙参6克。炖汤去药渣，调味吃鱼，喝汤。
