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为您提供柚子炖母鸡的菜谱，包括柚子炖母鸡的做法,柚子炖母鸡的做法步骤,柚子炖母鸡怎么做好吃等详细内容。
柚子一个，母鸡一只。
取柚子切去顶盖，去瓤，母鸡去毛及内脏，洗净、切块，塞入柚子内，并加少许盐和水，然后用柚子盖盖好，隔水炖3小时后，吃肉喝汤。
