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蛋黄朱砂丸

为您提供蛋黄朱砂丸的菜谱,包括蛋黄朱砂丸的做法,蛋黄朱砂丸的做法步骤,蛋黄朱砂丸怎么做好吃等详细内容。

用料

鸡蛋25个,朱砂粉、珍珠粉各3克。

蛋黄朱砂丸的做法

取鸡蛋25个煮熟去皮及蛋白,将蛋黄放入锅里用小火炒(不可放油),不停翻动,炒至色黑出黑烟止,然后放在双层纱布榨取蛋黄油,第1次榨完后,再炒再榨,直至榨取3次为止,油一滴一滴滚出,用小杯接住,接取三分之一小杯,将朱砂粉、珍珠粉各3克放入冷蛋黄油内搅匀。每日1剂,连服10剂。


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