用料

面粉200克，水310克，盐3克

黄瓜鸡蛋卷饼的做法

1，面粉最好过筛一下倒入容器中

2，加入适量的水搅拌成面糊

3，电饼铛插上电源，上盘不开，底盘加热，用刷子刷一点油

4，倒入适量的面粉

5，用电饼铛送的铲子摊平

6，慢慢加热至熟，如果喜欢表皮糊一点的可以时间长一点

7，鸡蛋打散倒入电饼铛中，摊成蛋皮，切成丝，加入用盐码好挤干水分的黄瓜丝及香油裹入饼中食用即

可。

小贴士

1，面粉最好过筛一下，为什么呢，因为发现搅拌好后有小颗粒。上图我没有过筛。

2，锅中涂一点油就可以了。

3，面糊稀一点，饼会比较薄的。

4，菜的品种多样，按个人口味而定。

5，鸡蛋摊得水平不佳，目前还没摸索到最佳状态。

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