用料

面粉100克，细砂糖50克，色拉油55克，鸡蛋10克，核桃碎（花生碎）30克，泡打粉四分之一小匙，小苏打八分之一小匙

宫廷桃酥的做法

1.将植物油、鸡蛋液、细砂糖混合均匀

2.面粉、泡打粉、小苏打混合过筛，将核桃碎倒入其中，混合均匀

3.把面粉倒入图一的植物油混合物，揉成面团。取一小块面团，搓成小圆球。将小圆球压扁，放入烤盘

4.在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可

小贴士

此方可以做直径大约在5cm的小桃酥10个左右，一烤盘。想多做一些可以把材料加倍。

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