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白术猪肚粥《圣济总录》

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用料

白术30克、槟榔10克、猪肚1个,生姜5~10克,粳米100克。

白术猪肚粥《圣济总录》的做法

粳米淘洗干净,生姜切片,猪肚洗净切成寸半条,白术、槟榔洗净与姜同煎取汁,再放入猪肚条煮熟,下米煮成粥。服食时,可以喝粥、猪肚蘸香油酱油食之。



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