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为您提供玉竹猪心汤的菜谱，包括玉竹猪心汤的做法,玉竹猪心汤的做法步骤,玉竹猪心汤怎么做好吃等详细内容。
玉竹50克，猪心100克。
玉竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，吸取药液约1500克。将猪心破开，洗净血水，与药液、生葱、花椒同置锅内，在火上煮到六成熟时，捞出晾凉。将猪心放在卤汁隔离，用文火煮熟捞起，揩净浮末，在锅内加卤汁适量，放入食盐、白糖、味精和香油，加热成浓汁，将其均匀涂在猪心内外即成。
每日2次，佐餐食用。
