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小南瓜,水煮蛋2个,鲜奶油,美乃滋,法式黄芥末酱,黑椒粉,橙汁适量,洋葱丝,紫苏叶2片,清水绿橄榄2个,欧西芹适量
1.蒸熟南瓜泥,加入美乃滋,鲜奶油,法式芥末酱,(3:1:1:1)再加入少许橙汁拌匀.
2.加入洋葱丝,切碎紫苏叶,碎橄揽装盘再撒黑椒粒,欧西芹即可食用.
另将带皮的南瓜切粒拌匀同食,又是另一种口感!