用料

淫羊藿20克，羊腰4只，料酒10克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，姜4克，葱8克，鸡油25克。

淫羊藿煮羊腰的做法

(1)、把淫羊藿洗净，用250毫升清水煮25分钟，停火，过滤，去渣留汁液。

(2)、把羊腰切片，洗净，放入锅内，加入药汁液和清水500毫升，置武火上烧沸，放入姜、葱、料酒，文火煮25分钟，加入盐、味精、胡椒粉、鸡油，搅匀即成。

(3)、羊腰片开，除去其白色臊腺，使羊腰无臊味，食之可口。

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