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为您提供紫菜炒鸡蛋的菜谱，包括紫菜炒鸡蛋的做法,紫菜炒鸡蛋的做法步骤,紫菜炒鸡蛋怎么做好吃等详细内容。
紫菜30克，鸡蛋2个，盐3克，素油50克。
(1)、把紫菜发透，撕开成丝，沥干水分。
(2)、把鸡蛋打入碗中，与紫菜、盐搅匀，待用。
(3)、把炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，把鸡蛋加入，改用文火，先把一面煎黄，再煎另一面，两面煎黄后，即成。
(4)、紫菜沙多，必须反复洗净再用，用时用温水发透，其效果更佳。
